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MIAM, VRAC

Recette pâtes de lentilles au poulet curry coco

Recette Pâtes de lentille - La vie Claire

C‘est une grande première sur le blog, je vous propose une recette d’un plat salé ! Si l’idée d’avoir des recettes de temps en temps ici vous plaît, je pourrais vous en re-proposer, ou bien vous présenter des menus complets, ou alors des idées de plats pour une semaine….

Aujourd’hui, je vous présente une recette avec des pâtes aux lentilles de chez La vie Claire ✿. Ce sont à 100% des lentilles, fabriquées en France et de façon artisanale, en forme de pâtes. L’avantage, c’est que ces lentilles sont très faciles à cuisiner et prêtes en trois minutes. Ce type de produit est idéal pour manger des légumineuses de façon, ludique et pratique (je pense notamment aux enfants, ils peuvent préférer la forme de pâtes plutôt que la forme classique des lentilles). Et en plus le prix est tout petit : 2,99 € le paquet de 225g.

Pour accompagner ces lentilles, j’ai réalisé du poulet avec une sauce au lait coco curry.

Recette Pâtes de lentille - La vie Claire

Temps préparation + cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 3 personnes) :

  • 1 sachet de lentilles 225g
  • 2 escalopes de poulet
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 5 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, Poivre, Curry

Recette :

  1. Faites bouillir de l’eau dans une casserole d’eau que vous aurez salée.
  2. Coupez les escalopes de poulet en forme de dés, que vous faites cuire dans une poêle avec l’huile d’olive.
  3. Ajoutez les pâtes dans l’eau bouillante et remuez régulièrement pendant 3 minutes.
  4. Ajoutez le sel, le poivre, le curry, la crème fraîche et le lait de coco dans la poêle – et remuez le tout.
  5. Essorez les pâtes dans un égouttoir puis mettez-les dans la poêle.
  6. Mélangez le tout, éteignez vos plaques de cuisson et servez chaud.
  7. Bon appétit !

Recette Pâtes de lentille - La vie Claire

EDIT : Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le poulet par du tofu. Et la crème fraîche par du fromage blanc, un yaourt nature, de la béchamel, des crèmes végétales, ou encore du tofu soyeux.

Avez-vous déjà mangé des lentilles sous forme de pâtes ?
Dites-moi tout, quelle est votre recette favorite avec des lentilles ?

Besos !

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43 Commentaires

  • Reply Comme on est

    Coucou !
    Une recette qui donne bien envie ! Je n’ai pas l’habitude de faire des plats à base de pâtes mais c’est dommage parce que ça à l’air bon !

    Julie – Comme on est

    23 mai 2017 at 14:22
    • Reply Simplement Claire

      Merci Julie pour ton petit mot !
      En réalité, ce sont des lentilles en forme de pâtes 😀

      23 mai 2017 at 17:17
  • Reply STEPHAN QUISSAC

    Super recette ! Je pense la tester dans quelques heures 😀

    Et super blog, clair et bien organisé. J’ai du boulot sur le mien encore 😛

    23 mai 2017 at 15:48
    • Reply Simplement Claire

      Oh merci beaucoup, ton commentaire me fait très plaisir 🙂
      J’espère que tu apprécieras de manger ce petit plat !

      23 mai 2017 at 17:17
  • Reply LaRoxStyle

    Oh non je ne connaissais pas du tout sous cette forme ! J’ai très très envie de tester et ta recette aussi 🙂

    23 mai 2017 at 19:24
    • Reply Simplement Claire

      Merci pour ton petit mot !
      Je suis heureuse que cette recette te tente 😀

      24 mai 2017 at 06:31
  • Reply Nina

    Salut Claire, c’est un mélange extra, j’adore les pâtes et les lentilles. je ne pourrais qu’aimer ce plat.
    Merci pour ta recette, je pense que tu as dû te régaler
    Bisous

    24 mai 2017 at 08:00
    • Reply Simplement Claire

      Merci Nina pour ton petit mot 😀
      Effectivement, c’était bien bon et l’amoureux a validé également !

      Bises

      24 mai 2017 at 09:42
  • Reply jenychooz

    Un super recette je fais souvent ce type de cuisine, par contre je ne prend plus de pates en sachet que du vrac :/
    Biz Jeny

    24 mai 2017 at 08:46
    • Reply Simplement Claire

      Ah je ne sais pas si ce type de produit existe en vrac chez La vie Claire…
      C’est vrai que le vrac c’est top : économique et zéro déchet 🙂

      Bises

      24 mai 2017 at 09:41
  • Reply Natieak

    Coucou
    Je vais me laisser tenter par ta recette d’autant qu’elle est facile à réaliser. ^^

    24 mai 2017 at 13:25
  • Reply Lili Rose

    Miam ça à l’air tellement bon. J’ai bien envie de tester !

    24 mai 2017 at 14:20
  • Reply Serena

    Hello la belle,
    Je ne pense pas assez souvent aux lentilles mais c’est une bonne idée de recette, miam miam 🙂
    Gros bisous à toi !

    24 mai 2017 at 15:09
    • Reply Simplement Claire

      Merci Serena pour ton commentaire 🙂
      Justement, avec ces lentilles en forme de pâtes, on arrive plus facilement à visualiser des plats pour en manger plus souvent !

      Bises

      29 mai 2017 at 11:32
  • Reply L'univers de Chloé

    Ton plat donne clairement envie de manger ! Mon dieu j’ai faim ! 😀

    24 mai 2017 at 16:05
  • Reply Marine

    Ca a l’air très bon, dommage que je n’aime pas la noix de coco 🙁

    26 mai 2017 at 11:14
    • Reply Simplement Claire

      Tu n’es pas obligée de mettre du lait de coco, si tu ajoutes un peu plus de curry, ça sera bon aussi 🙂

      29 mai 2017 at 10:21
  • Reply tiffany

    Super intéressant cette recette, je ne connaissais pas du tout ! En tout cas, les photos donnent carrément envie ! Merci pour ce partage, bisous et à bientôt sur ton blog 🙂

    26 mai 2017 at 11:15
    • Reply Simplement Claire

      Merci Tiffany pour ton gentil commentaire, heureuse que cette recette donne envie 🙂

      Bisous

      29 mai 2017 at 10:22
  • Reply Leïla Eggan

    mmmmmh, ça a l’air trooooop bon ! C’est frais pour l’été en plus !

    Merci pour cette belle recette !

    26 mai 2017 at 11:35
    • Reply Simplement Claire

      Merci Leïla pour ton petit mot ici ! J’espère que tu tenteras cette recette 😀

      29 mai 2017 at 10:23
  • Reply PEYROUSERE

    Yummy parfait cette petite recette! Je l’a conserve pour la faire

    26 mai 2017 at 12:16
    • Reply Simplement Claire

      Oh chouette ! J’espère que tu trouveras ça bon toi aussi 😀

      29 mai 2017 at 10:23
  • Reply Héloïse Caillard

    Merci pour cette recette! Ces pâtes ont l’air délicieuses et je ne m’attendais pas à ce qu’elles cuisent si vite! En tout cas, ton plat est coloré et joyeux, comme les beaux jours 🙂

    26 mai 2017 at 14:12
    • Reply Simplement Claire

      Merci Héloïse pour ton commentaire 🙂
      Oui, c’est une recette très rapide à faire ! C’est bien pratique quand on rentre du boulot et qu’on veut pas passer sa soirée à cuisiner

      29 mai 2017 at 10:24
  • Reply Ines

    Bonjour.
    Je ne cuisine pas avec crème fraiche. Avec quel produit je peu la remplacer? (Pas de produit laitier)
    Merci d avance j ai hâte d essayer.

    26 mai 2017 at 20:06
    • Reply Simplement Claire

      Bonjour Inès, tu peux remplacer la crème fraîche par du fromage blanc, un yaourt nature, de la béchamel, des crèmes végétales, ou encore du tofu soyeux 🙂

      29 mai 2017 at 11:34
  • Reply Fashionland

    ça l’air très bon merci pour la recette

    27 mai 2017 at 01:02
  • Reply Clarisse

    Coucou,
    Cette recette m’a l’air plus que délicieuse ! Merci 🙂
    Je vais la cuisiner demain midi, j’espère réussir !
    Bisous <3

    27 mai 2017 at 22:16
    • Reply Simplement Claire

      Oh super Clarisse ! N’hésite pas à revenir me dire si tu as aimé 🙂

      Bises

      29 mai 2017 at 11:28
  • Reply Kerry fait son nid

    Rien qu’au titre, je savais que cette recette allait me plaire, elle me donne trop envie ! J’ajoute à ma liste à tester 😉

    28 mai 2017 at 15:30
    • Reply Simplement Claire

      Oh merci pour ton gentil mot ! Je suis heureuse que cette recette te tente 😀

      29 mai 2017 at 11:27
  • Reply Aimy G.

    Miam miam, je retiens la recette, par contre je la testerai bien avec du tofu au curry comme je ne mange pas de viande 😀

    28 mai 2017 at 15:30
    • Reply Simplement Claire

      Oui, ça peut être une bonne alternative le Tofu, je suis certaine que ça sera bon aussi 😀

      29 mai 2017 at 11:26
  • Reply Typhaine

    Hello, je ne connaissais pas les lentilles sous forme de pâtes c’est super ! Par contre je consomme de temps en temps des pâtes sans gluten. Non pas pour éviter le gluten mais pour varier les goûts et les apports nutritionnels. Il y a des chances que cela plaise aussi à mon fils

    5 juin 2017 at 18:20
    • Reply Simplement Claire

      Merci Typhaine pour ton petit mot ! Heureuse de t’avoir fait découvrir ce type de produit 🙂
      Je n’ai jamais goûté les pâtes sans gluten mais je pense que je testerai aussi, merci !

      8 juin 2017 at 17:31
  • Reply Andy

    Cette recette est vraiment géniale ! Je ne connaissais pas les lentilles sous forme de pâtes ! Je pense que je vais très vite les essayer, notamment avec mon père qui adore les pâtes 🙂

    Bisouus 🙂
    Andy du blog Ucephal

    7 juin 2017 at 13:50
    • Reply Simplement Claire

      Oh merci Andy, heureuse que cette recette te plaise ! N’hésite pas à me faire un retour si tu testes ce plat 🙂

      Bisous

      8 juin 2017 at 17:32

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